ぼいら～の庄内ぶろぐ

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今日は夜勤明けで農作業してきました～。

まずは、種を蒔く用の土を買いそれから

来年の今頃使う予定の堆肥の元となる葉っぱを集めてきました

こないだは迷ったけども

今度は順調に山に入って落ち葉集め

今日は晴れてたこともあり、いい暖かさのなか作業できました

昨日は雪降ってたかと思えば、今日は暖かく

だんだん春になってくるのね

季節が変わってくるにともなって農作業やアウトドアの活動も

忙しくなるぞ

冬は冬でスキーで忙しいって！？
でも、そんなの関係ねぇー、そんなの関係ねぇー

絵文字で表現できないのが残念です

そういえば、冬のボーナスの下げ幅は

平均で約９％、最大な職種は飲食・宿泊関係で約３６％らしい・・・

詰まるところ、去年は嗜好品的なところから消費が冷え込んでた、と。

景気もだんだんと上向きになってきてるらしいし、

夏は若干増えるか！？にしても、３６％かぁ

ま！その前にボーナス出てないけどね

画像は今日買ってきた「土」です！

無農薬・有機栽培にこだわりたいので、それらしい土を買ってきました

今から野菜の味が楽しみ
  

どーしよ～お返しまだ考えてない

やべえなぁ～、今年も松山、桜田のラーメンプリンで受け狙いか！？

まさにお返しに悩む男性そのものです

誰かイイ案があったら教えて

地元発展を考えるからには、地元ならではの物がいいかなぁ～。



と、いうことで

今日は前に紹介した庄内３３観音巡り婚活ツアーの企画考案ということで

会議に参加してきました！

結果、お寺を巡って庄内の知識を学ぶとともに

産直で間食しつつ、食材を買って、料理もしちゃうという

計画に決まっちゃいました

今のところ料理の内容としては、庄内の食材を活かした

トムヤムクン、ブイヤベース、パスタ、ドリア、グラタン、各種スイーツ等々候補が挙がってます。

季節の果物を加えたカクテルなんかもいいかなぁ、と思ってます。

婚活＋料理教室＋観音様のご利益といった感じです！

現段階で「おもしろそう」という方！

先行予約受付中です

よろしくどうぞ、お願いします

  

今日は、そろそろ農作業のだんどりを始めようかと思って

畑へ

３月もなったことだし、少しは春らしくなってきたかな～

と思ったけど、外に出てみると風が寒い

まだまだ春は遠いなぁ～、と実感。



到着！作物を植える前に、３月半ばまでにビニールをかけないと
やっぱり写真を見てもまだまだ寒そう！
うしろの山は霊峰月山今日は鳥海山もキレイでした

どうせ作るなら無農薬、有機栽培にこだわって、体にいい物を作るというのをテーマに頑張ります

その上で大切なのが土！

土は水はけが良くて、水もちがいい土（一見矛盾しますが）の方がいいんです。

今日はそれを試す実験をやりにきました。

その実験とは・・・「土の団粒構造を知る」実験です。

例えると・・・

スポンジは水を良く含みます。

そしてスポンジを間を空けて積み重ねると、水の通りができて水自体は流れやすくなります。

スポンジ自体は水を保持するけども、水の通り道はちゃんとある！

土は水はけが良くて、水もちがいい土とは、そういうことです

で、実験


ペットボトルに水を入れ、畑の土を入れ、また水を満杯まで注ぎ、フタをします。
そして、そのペットボトルを逆さまにして土が完全に沈みきるのを待ちます。
それを５回繰り返し、どのくらいの時間で水が澄んでくるか、という実験です


逆さま作業直後の画像。実はウラに新聞の見出しを貼ってるけれども、まったく確認できない
５分以内で澄んでくれば”いい土”とのこと


１５分後・・・澄んではきたものの


２時間後・・・向こう側は見えない

現日記時点で６時間を越えようとしてますが、向こう側は確認できません

こりゃ、かなり有機堆肥を加えないといけないなぁ、ということが分かりました。

と、こんな感じで、種まきから育成、収穫までのっけていこうと思いま～す。

第１弾は枝豆（ちゃまめ）とシシトウの予定です

みんなにも味わってもらえたらウレシイかな～って思ってますので、ぜひよろしくお願いします